Tujuane milih biji kopi: tuku biji kopi sing seger lan dipercaya sing cocog karo rasa sampeyan. Sawise maca artikel iki supaya sampeyan bisa tuku biji kopi ing mangsa ngarep tanpa mangu-mangu, artikel kasebut lengkap banget lan rinci, disaranake ngumpulake. 10 pitakonan sing kudu ditakoni nalika tuku kacang buncis yaiku:
(1) Ngendi sing arep didol? Toko online kopi profesional utawa toko kopi fisik offline. Nyingkiri jugangan: aja menyang supermarket blanja gedhe kanggo tuku, kesegaran biji kopi angel dijamin; mesthi, kualitas toko online beda-beda, sawetara toko ngedol macem-macem kategori, bisa uga ora ati-ati banget kanggo nglindhungi kualitas biji kopi.
(2) Kacang mentahan utawa kacang masak? Wong biyasa umume ora duwe syarat kanggo manggang, lumrahe tuku kacang masak, pasar uga akeh sing masak. Pedagang online uga bakal adol kacang mentahan, lan regane luwih murah dibandhingake karo kacang masak, sampeyan kudu nggatekake nalika tuku, aja salah tuku.
(3) Kacang produk tunggal utawa kacang campuran? Kacang buncis produk tunggal bisa umum dimangerteni minangka asal tunggal, macem-macem kacang buncis, cocok kanggo nggawe kopi sing diseduh tangan, wong anyar kopi ing omah kanggo nggawe kacang buncis produk tunggal sing disenengi; kacang kolokasi sing umum dimangerteni yaiku nyampur sawetara kacang bebarengan, asring digunakake kanggo nggawe espresso, biasane digunakake ing kafe; manungsa waé kanggo ngindhari pit: pedagang toko online supaya bisa nambah sawetara dodolan lan dodolan, kanthi sengaja bakal gumunggung kacang buncis kolokasi sing cocog kanggo nggawe bir tangan. Mesthi, sampeyan ora bisa generalize, lan ahli uga bisa nggunakake campuran kacang buncis kanggo nggawe tangan brewed.
(4) Kepiye carane milih tingkat panggang? Tingkat roasting mengaruhi rasa kopi, kira-kira dipérang dadi cethek, medium lan jero (abot) roasting, cethek paling cedhak karo rasa asli saka biji kopi, acidity kandel; roasting jero menehi rasa lengkap lan kuwat, rasa pait; roasting medium bisa Balance acidity lan full-bodied, liyane kaya, umum disenengi. Yen sampeyan kuwatir yen kopi bakal ngandhut asam utawa pait lan sampeyan ora bisa ngombe, sampeyan kudu milih panggang medium sing seimbang. Mesthi, yen sampeyan ngombe tangan brewed ing ngarep kabeh babak taun, dianjurake kanggo wani nyoba macem-macem biji kopi panggang. Yen sampeyan ora bisa nampa kaasaman utawa pait saka kacang, sampeyan bisa nambah gula kanggo ngimbangi rasa.
(5) Arabica utawa Robusta? Mesthi wae luwih disenengi Arabica, tuku kacang Robusta resikone. Yen toko online nggambarake kacang buncis nganggo tembung Robusta, ati-ati tuku, utamane yen sampeyan tuku kanggo nggawe kacang sing dipompa tangan. Temtu kita ora perlu kuwatir banget amarga umume kacang sing didol ing pasar yaiku kacang Arabika, lan sawetara kacang robusta individu saka sawetara wilayah produksi uga cocog kanggo nggawe hand brew. Para sudagar bisa uga ora njlentrehake kanthi rinci, kanthi cetha yen kacang kasebut kalebu kacang Arabika, katrangan luwih akeh yaiku wilayah produksi kacang, ora nulis ora ateges ora, kayata Ethiopia lan Kenya, sing uga kalebu kacang Arabika.
(6) Kepriye carane ndeleng asal usul kopi? Asal bener ora mbutuhake pilihan khusus, asal misuwur: Ethiopia, Kolombia, Kenya, Brazil, Guatemala, Costa Rica, etc., roso saben negara beda-beda, ora ana apik utawa ala. Mesthine, utamane kanggo nyebutake yen biji kopi Yunnan China, coba luwih akeh biji kopi Yunnan, ndhukung produk nasional, ngarepake munggah produk nasional.
(7) Carane maca tanggal: umur beting, tanggal produksi, tanggal panggang, periode apresiasi, periode freshness konyol? Periode panggunaan sing paling apik kanggo biji kopi yaiku sajrone sewulan dipanggang, sing diarani periode kesegaran utawa periode rasa, sing beda-beda gumantung saka spesies kacang. Sawise periode kasebut, kualitas biji kopi bakal suda banget, lan rasane bakal suda banget, mula umur simpan bisnis sing dilabeli 365 dina ora ana referensi. Tanggal produksi: yaiku, tanggal panggang, umume, kacang buncis sing apik ana ing pesenan konsumen lan banjur dipanggang, tuku kacang kanggo tuku saiki panggang. Toko online pedagang sing teliti lan profesional asring kanthi jelas menehi tandha tanggal produksi / panggang lan periode kesegaran kacang buncis, yen pedagang ora ditemtokake, mula kacang buncis bisa uga ora seger. Dadi sadurunge tuku kacang buncis, penting kanggo mesthekake yen wis dipanggang.
(8) Pira porsi sing kudu dituku? A jumlah cilik asring tuku, pindho 11 uga kudu ngontrol tangan, tuku prices luwih duwe preferential, ora terjangkau. Ukuran porsi umum pasar saiki yaiku 100 gram,, 250 gram (setengah kilogram), 500 gram (setengah kilogram), 227 gram (setengah kilogram) lan 454 gram (setengah kilogram), lan liya-liyane. Kanggo mesthekake yen kacang buncis tuku seger lan bisa digunakake ing wektu freshness, siji nggunakake dianjurake kanggo tuku paket saka 250 gram utawa kurang saben wektu, sesuai karo doyo dina sapisan, 15 gram doyo masak kanggo wong siji, 250 gram kacang setengah. sasi kanggo nggunakake.
(9) Kepiye carane ndeleng kemasan? Iki babagan pengawetan biji kopi, kanggo nyegah rusake biji kopi, tas sing paling umum ing toko online yaiku: tas karo zippers sing disegel lan katup knalpot siji arah, tas kuwi gampang digunakake lan bisa tetep seger. Sawetara bisnis minangka kemasan tas biasa, ora ana ritsleting lan katup knalpot siji arah, tuku maneh sawise mbukak lan digunakake, banjur pengawetan banget nyusahake.
(10) Apa cara ngolah kopi iku penting? Cara utama yaiku perawatan banyu, perawatan srengenge lan perawatan madu, sing penting banget kanggo pengaruh biji kopi, nanging konsumen rata-rata ora perlu milih kanthi sengaja, saben duwe kabecikan dhewe, amarga asil pungkasan saka perawatan iki bakal dadi. dibayangke ing roso kopi, supaya pilihan nyata kanggo nggawe roso.
Babagan rasa kopi
Test Cup
Kualitas biji kopi lan panggang bisa dievaluasi paling langsung kanthi nggunakake metode iki, sing asring kalebu steeping kopi kanggo mbusak cairan kasebut. Katrangan rasa ing label lan kemasan biji kopi sing sampeyan tuku saben dina dirasakake kanthi bekam.
Ngombe
Kanggo nggedhekake rasa kopi sing anyar digawe kanthi tangan, langsung diserap ing sips cilik kaya sup karo sendok, saéngga cairan kopi bisa cepet atomize ing tutuk. Aroma kasebut banjur diangkut liwat sistem pernapasan menyang oyod irung.
aroma basi: aroma sing diwutahake dening biji kopi sawise bubuk.
ambune lembab: sawise biji kopi diseduh lan disaring, aroma cairan kopi.
Rasa: aroma lan rasa biji kopi sing paling mirip karo masakan utawa tanduran tartamtu.
Awak: Secangkir kopi sing enak bakal rasane lembut, alus, lan kebak; ing tangan liyane, yen tuwung saka warung nggawe sampeyan aran atos lan watery ing tutuk, iku bener tandha ketok saka rasa miskin.
Wektu kirim: Apr-27-2023